| 004DBPTM4 | Procédés de transformation et scaling up |
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Procédés de transformation et scaling up Temps présentiel : 20 heures Charge de travail étudiant : 0 heures Méthode(s) d'évaluation : Cours magistral |
| Ce cours est proposé dans les diplômes suivants | |
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| Master en technologie alimentaire |