Ce cours vise à familiariser les futurs ingénieurs à la logique, au vocabulaire, aux principes et pratiques de base du marketing surtout appliqués aux secteurs agricole et alimentaire (analyse de cas récents) pour comprendre le marketing comme fondement premier de la prise de décision managériale. Il cherche aussi à les rendre capables de conceptualiser une entreprise « Start up » de manière commercialement viable et différenciée.

Temps présentiel : 26.25 heures

Charge de travail étudiant : 45.25 heures

Méthode(s) d'évaluation : Dossier, Examen final, Exposé écrit, Exposé oral, Participation et assiduité