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Applications pratiques de la chimie

Un étudiant de Chimie se confronte au réel dans l’exercice de sa profession en laboratoire où il va mettre en œuvre des démarches scientifiques à fortes composantes expérimentales. Cette Unité d’Enseignement (UE) permet à ces étudiants d’acquérir des compétences, en lien étroit avec le Référentiel des Activités Professionnelles. Les expérimentations, observations (bien que théoriques parfois, surtout lorsque l’enseignement est à distance), questionnements, investigations, les prises d’initiative favorisent la compréhension de notions plus théoriques et plus abstraites, tout en formant ces étudiants à une pratique soignée et experte des activités et pratiques de laboratoire. La sécurité au laboratoire est primordiale et prioritaire. Les étudiants doivent maîtriser les règles de sécurité QHSSE (Qualité, Santé, Sécurité, Service et Environnement) afin d’adopter une attitude responsable et adaptée au travail individuel en laboratoire ou en équipe. L’enseignement de cette UE vise également à développer l’autonomie, l’adaptabilité et la capacité de travailler en équipe. Pour cela, les activités proposées doivent favoriser la démarche active de l’étudiant en interaction avec ses pairs. A l’issue de cette UE, l’étudiant est capable de mener des recherches bibliographiques sur une espèce chimique, sur une réaction chimique ou sur un procédé industriel ; il est sensibilisé à la nécessité de participer à la veille technologique et scientifique ; il apprend à optimiser les conditions opératoires - choix des réactifs, du solvant et du catalyseur éventuel - afin d’augmenter le rendement et la cinétique d’une synthèse. Il dispose des connaissances et attitudes pour réaliser des économies d’énergie, pour utiliser des matières premières de substitution issues des agro ressources, pour explorer des voies de synthèses sans solvant (ou avec des solvants moins nocifs) ; le recyclage, la valorisation des déchets et la diminution des rejets dangereux pour l’environnement sont des aspects essentiels présents dans cette UE. L’optimisation d’un protocole opératoire peut nécessiter la réalisation d’un plan d'expériences ainsi que l’exploitation des résultats expérimentaux qui en découlent. Une partie de l’enseignement de cette UE vise à repérer les différences entre une synthèse menée au laboratoire et sa réalisation dans un pilote. Ce changement d’échelle permet également de comprendre les étapes d’optimisation d’un procédé industriel. Les étudiants sont autonomes sur le choix et la mise en œuvre de techniques physico-chimiques d’analyse afin de réaliser le suivi d’une synthèse ou d’une extraction, de caractériser un composé et de contrôler sa pureté. Les résultats expérimentaux sont exprimés avec une incertitude associée à un niveau de confiance lorsque cela est possible. Enfin, l’aptitude à tenir un cahier de laboratoire et à rédiger un compte rendu constitue un enjeu essentiel de cette UE. L’étudiant doit pouvoir communiquer à l’écrit et à l’oral, en français et en anglais, afin de valoriser son travail et de réussir une bonne intégration au sein de son entreprise.


Temps présentiel : 25 heures


Charge de travail étudiant : 100 heures


Méthode(s) d'évaluation : Analyse d'article, Exposé oral, Projets

Ce cours est proposé dans les diplômes suivants
 Licence en chimie