| 063MANGL0 | Management |
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Temps présentiel : 35 heures Charge de travail étudiant : 65 heures Méthode(s) d'évaluation : Examen final, Examen partiel, Participation et assiduité Référence : |
| Ce cours est proposé dans les diplômes suivants | |
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| Licence en arts culinaires et management de la restauration |